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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
12/11/2013 |
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Data da última atualização: |
12/11/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; CORDOVA, U. A. |
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Título: |
Queijo Artesanal Serrano: geração de renda, cultura e notoriedade na Serra Catarinense. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA, 1. CICLO DE PALESTRAS, 4., 2013, Urupema, SC. [Palestras...]. Urupema, SC: Prefeitura Municipal, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Queijo Artesanal Serrano: geração de renda, cultura e notoriedade na Serra Catarinense foi o título da paletra que teve como enfoque o potencial de desenvolvimento territorial de um produto com valor histórico, cultural, ambiental, social e econômica para a região. Destaca as ações desenvolvidas e o plano de trabalho do Projeto de Qualificação e Certificação do Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina e Rio Grande do Sulb para o próximo biênio, como a formação da Associação de produtores e queijo artesanal serrano da Serra Catarinense, organização da cadeia produtiva, obtenção da certificação de indicação geográfica na modalidade de denominação de origem e o registro como patrimônio cultural de natureza imaterial do Brasil. |
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Palavras-Chave: |
Campos de altitude; Indicação geografica; Patrimônio cultural; Queijo artesanal serrano. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 2 | |
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