Consulta: (autoria:"BUFFON, J.G.")
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Data/hora: 03/07/2024 15:18:06

CACCIAMANI, J.L.M.; PERES, G.L.; BUFFON, J.G.; BADIALE-FURLONG, E. Efeito dos tratamentos termicos seco e umido nos niveis de aflatoxina B¹ e ocratoxina A presentes em farelo e farinhas cereais. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 1, p. 157-164, jan./jun. 2007.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.