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1.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA-CRUZ, C. H.; HOFFMANN, F. L.; BUENO, S. M. Minitoramento microbiologico de lanches vendidos por ambulantes na parte central da cidade de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 75, p. 48-51, ago. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA-CRUZ, C. H.; HOFFMANN, F. L.; BUENO, S. M.; VINTIRIM, T. M. Analise microbiologica de catchup. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 52, p. 43-46, nov./dez. 1997.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, S. M.; BARBOZA, S. H. R.; GARCIA-CRUZ, C. H. Avaliacao da qualidade dos sucos de laranja engarrafados in natura, comercializados nas vias publicas da cidade de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 128, p. 113-117, jan./fev. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; BUENO, S. M.; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de sucos de frutas in natura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 80-81, p. 59-62, jan./fev. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, S. M.; LOPES, M. do R. V.; GRACIANO, R. A. S.; FERNANDES, E. C. B.; GARCIA-CRUZ, C. H. Avaliacao da qualidade de polpas de frutas congeladas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 61, n. 2, p.121-126, 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFOSSATI, L.C.; BONETES, L.; SANTOS, A.L.W. dos.; KOEHLER, J.H. Caracterizacao dendrologica da floresta com araucaria-resultados preliminares. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.10, n.3, p.12-15, set./nov. 1997.
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