Data/hora: 06/06/2024 13:23:07

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 14/08/2017
Data da última atualização: | 14/08/2017
Autoria: | PASA, M. S.; SILVA, C. P.; CARRA, B.; BRIGHENTI, A. F.; CIOTTA, M. N.; BRUNETTO, G.
Título: | Estratégias para controle do crescimento vegetativo e aumento da frutificação efetiva de pereiras.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP SOBRE FRUTIFICAÇÃO E ADUBAÇÃO DE PEREIRAS, 1., 2017, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 48-68.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A pera é a fruta responsável pelo maior montante de importações do Brasil, tanto em quantidade quanto em valor. Segundo dados da FAO (2017), em 2013 o volume importado dessa fruta foi de aproximadamente 190 mil toneladas, representando cerca de 90% do consumo interno, enquanto em 2003 o volume de peras importadas foi de aproximadamente 60 mil Mg, significando acréscimo de 130 mil Mg no período de 10 anos. O valor dessas importações representou, em 2013, US$ 196,3 milhões. Os principais fornecedores de pera para o Brasil foram, em 2013, Argentina (78%) e Portugal (14%) (FAO, 2017). Em 2013, a produção doméstica foi responsável pelo suprimento de apenas 10% do consumo interno (~19 mil Mg), dos quais 57% foram produzidos pelo Rio Grande do Sul (10,9 mil Mg), sendo o restante produzido principalmente por SC (28%; 5,4 mil Mg) e PR (10%; 1,9 mil Mg) (IBGE, 2016). Entre os principais problemas condicionantes da baixa produção doméstica destacam-se o excesso de crescimento vegetativo (PASA et al., 2011) e baixa fixação de frutas (fruit set) nos principais cultivares. A competição por fotoassimilados entre ramos e frutos é a provável causa da abscisão de frutas em plantas muito vigorosas (WEBSTER, 2002 a). Esse fator é particularmente importante nas condições brasileiras, uma vez que grande parte dos pomares de pereiras são implantados sobre porta-enxerto de Pyrus sp. originários de sementes ou de estacas como por exemplo P. calleryana, os quais reconhecidamente induzem vigor excessivo. A baixa fixação de frutas também tem sido atribuída ao etileno, o qual está envolvido na senescência e abscisão de flores (GREENE, 1980) e de frutas jovens.
Palavras-Chave: | fruit set; manejo do pomar; produtividade; Pyrus communis.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_39654.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (101513-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS