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1.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, C. A. K. de; SATO, H. H.; SPIRONELLO, A.; SIQUEIRA, W. J. Abacaxi IAC gomo-de-mel (Ananas comosus (L.) Merrill): caracteristicas da polpa e da peroxidase do suco. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 257-266, jul./dez. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, C. A. K. de; SIQUEIRA, P. B.; SOUZA, J. C. de; BOLINI, H. M. A. In vitro antioxidant capacity, phenolic, ascorbic acid and lycopene content of guava (Psidium guajava l.) juices and nectars. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 175-182, jul./dez. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. PROHEXADIONE CÁLCIO E PODA DE RAIZ AFETAM A FIRMEZA DE POLPA DE PERAS CULTIVAR SHINSEIKI APÓS O ARMAZENAMENTO In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPEL, 17.., 2014, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C. QUALIDADE DE FRUTOS DE PEREIRAS ?SHINSEIKI? SUBMETIDAS A PODA DE RAIZ E PROHEXADIONA CÁLCICA. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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