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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BRANDÃO, M. L. L.; COSTA, J. de C. B. da; FARIAS, F. M. de; ROSAS, C. de O.; BRICIO, S. M. L.; NASCIMENTO, J. dos S.; CARDARELLI-LEITE, P. Desenvolvimento de material de referência para microbiologia de alimentos contendo Listeria monocytogenes em matriz queijo. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 10, p. 1905-1910, out. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | GARAVAGLIA, J.; SCHNEIDER, R. C. S.; MENDES, S. D. C.; WELKE, J. E.; ZINI, C. A.; VALENTE, P. Evaluation of Zygossacharomyces bailli BCV08 as a co-starter in wine fermentation for the improvement of ethyl esters production. Microbiological Research, Amsterdam, v. 173, p. 59-65, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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