Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoBAGGIO, S. R.; BRAGAGNOLO, N. Formacao de oxidos de colesterol e alteracao dos acidos graxos em produtos carneos. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 66, n. 1, p. 10-17, 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBRAGAGNOLO, N.; RODRIGUEZ- AMAYA, D. B. Determinacao de colesterol em carne: comparacao de um metodo colorimetrico e um metodo por cromatografia liquida de alta eficiencia. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.60, n.1, p.53-57, 2001.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMAZALLI, M.R.; SALDANHA, T.; BRAGAGNOLO, N. Determinacao de colesterol em ovos: comparacao entre um metodo enzimatico e um metodo por cromatografia liquida de alta eficiencia. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v.62, n.1, p.49-54, 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBRAGAGNOLO, N.; AGO, H.; KESSLER, A. Guia de manejo y conservacion de suelos y aguas. Santiago, Chile: FAO, 1995. 114p. il. (FAO. Documento de Campo, 9).

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5.Imagem marcado/desmarcadoBRAGAGNOLO, N.; PAN, W.; KLASOVSKI FILHO, L. Manual tecnico de erva-mate. Curitiba, 1980. 39p. il.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBRAGAGNOLO, N.; PAN, W.; THOMAS, J.C. Solo uma experiencia em manejo e conservacao. Curitiba, PR, 1997. 102p.

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7.Imagem marcado/desmarcadoOLEYNIK, J.; BRAGAGNOLO, N.; BUBLITZ, U.; SILVA, J.C.C. da. Analise de solo: tabelas para transformacao de resultados analiticos e interpretacao de resultados. 3.ed. rev. e atual. Curitiba: Emater-PR, 2004. 64p. (Emater-PR. Informacao Tecnica, 31).

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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2.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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