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Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
BOTREL, D. A.
(1)
CAMILLOTO, G. P.
(1)
FERNANDES, R. V. de B.
(1)
SOARES, N. de F. F.
(1)
Assunto
Processamento mínimo
(1)
Pyrus communis
(1)
Pêra
(1)
Qualidade
(1)
Revestimento comestível
(1)
Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
2010
(1)
Idioma
Português
(1)
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Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
BOTREL, D. A
.
;
SOARES, N. de F. F.
;
CAMILLOTO, G. P.
;
FERNANDES, R. V. de B.
Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada.
Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 8, p. 1814-1820, ago. 2010.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
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