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| 1. |  | CHESCA, A.C.; BORGES NETA, J.; SILVEIRA, M. da; D´ANGELIS, C.E.M. Perfil microbiológico de linguiças mistas. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 129-133, mar./abr, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; WERNER, S. S.; VALENE, P.; RAMIREZ-CASTRILLON, M. Wild Saccharomyces Produced Differential Aromas of Fermented Sauvignon Blanc Must. Fermentation, Basel, Switzerland, v. 8, n. 4, p. 2-13, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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