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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/04/2001 |
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Data da última atualização: |
19/04/2001 |
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Autoria: |
CASIMIRO, A.R.S.; FEITOSA, T.; BORGES, M. de F.; GARRUTTI, D. dos S.; CAMPOS, J.O. de.; BRINGEL, M.H.F. |
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Título: |
Avaliacao de leveduras industriais na fermentacao de suco de caju. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2000. |
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Páginas: |
14p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindustria Tropical. Circular tecnica, 04). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bebida; Caju; Fermentacao; Levedura; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Status |
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