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1.Imagem marcado/desmarcadoBORENSTEIN, I.M.; LIMA, U.de A. Uso de casca de laranja como suporte para imobilizacao de celulas de levedura. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.117-119, nov./dez. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFELIX, M. T.; SILVA, D. da P.; BORENSTEIN, I. M. Avaliacao entre metodos de higienizacao, pela enumeracao da microbiota presente em acelga, com auxilio do metodo tradicional de plaqueamento e Petrifilm AC. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 95-100, set. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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