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1.Imagem marcado/desmarcadoBOREM, F. M.; REINATO, C. H. R. Qualidade do cafe despolpado submetido a diferentes processos de secagem. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, n. 9, esp. cafe, p. 25-31, 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. F. da; PEREIRA, R. G. F. A.; BOREM, F. M.; SILVA, V. A. da. Altitude e a qualidade do cafe cereja descascado. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, n. 9, esp. cafe, p. 40-47, 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBORÉM, F. M.; RIBEIRO, F. C.; FIGUEIREDO, L. P.; BARBOSA, F. D. Armazenamento e qualidade do café. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 261, p. 86-93, mar./abr. 2011.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C.da C.S.; BORÉM, F.M.; RABELLO, G.F. Avaliação de máquinas e equipamentos que oferecem riscos à segurança do trabalhador nas etapas de pós-colheita do café. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n. 6, p. 1991-1998, dez. 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRESENDE, O.; BOREM, F. M.; GRIS, C. F.; PEREIRA, R. G. F. A. Avaliacao da qualidade tecnologica de graos de feijao (Phaseolus vulgaris L.) armazenados na presenca de equipamento redutor de inoculo. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 29, n. 2, p. 143-151, jul.dez. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBOREM, F. M.; CARVALHO, C. da C. S.; RABELO, G. F. Avaliacao dos riscos a saude e a seguranca do trabalhador durante o processo de secagem mecanica do cafe. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 2, p. 172-177, 2005.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, E.R.; BORÉM, F.M.; PEREIRA, R.G.F.A.; BIAGGIONI, M.A.M. Eficácia do teste de acidez graxa na avaliação da qualidade do café arábica (Coffea arabica L.) submetido a diferente período e temperaturas de secagem. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.5, p.1557-1562, set./out. 2008.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBORÉM, F. M.; SILVA, R. F. da; HARA,T.; MACHADO, J. da C. Ocorrência de fungos no ar e em sementes de feijão (phaseolus vulgaris l.) armazenadas em ambientes com equipamento modificador de atmosfera. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 1, p. 195-202, jan./mar. 2000.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C.da C.S.; BOREM, F.M.; RABELO, G.F. Levantamento dos riscos existentes à segurança e à saúde do trabalhador na pós-colheita de café (Coffea arabica) conforme as exigências das normas regulamentadoras. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.2, p.463-468, mar./abr. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBOREM, F. M.; REINATO, C. H. R.; SILVA, P. J. da; FARIA, L. F. de. Processamento e secagem dos frutos verdes do cafeeiro. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, n. 9, esp. cafe, p. 19-24, 2006.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. F. da; PEREIRA, R. G. F. A.; BOREM, F. M.; MUNIZ, J. A. Qualidade do cafe-cereja descascado produzido na regiao sul de MInas Gerais. Ciencia a Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 6, p. 1367-1375. nov.dez. 2004.

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12.Imagem marcado/desmarcadoBORÉM, F.M.; CORADI, P.C.; SAATH, R.; OLIVEIRA, J.A. Qualidade do café natural e despolpado após secagem em terreiro e com altas temperaturas. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.5, p.1609-1615, set./out. 2008.

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13.Imagem marcado/desmarcadoREINATO, C. H.; BOREM, F. M.; CIRILLO, M. Â.; OLIVEIRA, E. C. Qualidade do café secado em terreiros com diferentes pavimentações e espessuras de camada. Coffee Science, Lavras, MG, v. 7, n. 2, p. 223-237, maio/ago. 2012.

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14.Imagem marcado/desmarcadoISQUIERDO, E. P.; BORÉM, F. M.; OLIVEIRA, P. D. de; SIQUEIRA, V. C.; ALVES, G. E. Quality of natural coffee subjected to different rest periods during the drying process. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 4, p. 439-445, jun./ago. 2012.

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15.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. D.; BORÉM, F. M.; ISQUIERDO, E. P.; GIOMO, G. da S.; LIMA, R. R. de; CARDOSO, R. A. Aspectos fisiológicos de grãos de café, processados e secados de diferentes métodos, associados à qualidade sensorial. Coffee Science, Lavras, MG, v. 8, n. 2, p. 211-220, abr./jun. 2013.

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16.Imagem marcado/desmarcadoALVES, H. M. R.; VOLPATO, M. M. L.; VIEIRA, T. G. C.; BORÉM, F. M.; BARBOSA, J. N. Características ambientais e qualidade da bebida dos cafés do estado de Minas Gerais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 261, p. 18-29, mar./abr. 2011.

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17.Imagem marcado/desmarcadoBOREM, F.M.; NOBRE, G.W.; FERNANDES, S.M.; PEREIRA, R.G.F.A.; OLIVEIRA, P.D.de. Avaliação sensorial do café cereja descascado, armazenado sob atmosfera artificial e convencional. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 6, p. 1724-1729, nov./dez. 2008.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, S. M.; PEREIRA, R. G. F. A.; BOREM, F. M.; NERY, F. C.; PADUA, F. R. M. de. Alteracoes quimicas em cafes torrados e moidos durante o armazenamento. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, n. 9, esp. cafe, p. 12-18, 2006.

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19.Imagem marcado/desmarcadoALVES, G. E.; ISQUIERDO, E. P.; BORÉM, F. M.; SIQUEIRA, V. C.; OLIVEIRA, P. D.; ANDRADE, E. T. Cinética de secagem de café natural para diferentes temperaturas e baixa umidade relativa. Coffee Science, Lavras, MG, v. 8, n. 2, p. 238-247, abr./jun. 2013.

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20.Imagem marcado/desmarcadoABRAHÃO, A. A.; PEREIRA, R. G. F. A.; BORÉM, F. M. REZENDE5, J. C. de; BARBOSA, J. C. Classificação física e composição química do café submetido a diferentes tratamentos fungicidas. Coffee Science, Lavras, v. 4, n. 2, p. 100-109, jul./dez. 2009.

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