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1.Imagem marcado/desmarcadoFALCÃO, L. D.; REVEL, G. de; ROSIER, J. P.; BORDIGNON, M. T. Aroma impact components of Brazilian Cabernet Sauvignon wines using detection frequency analysis 9gc-olfactometry) Food Chemistry, v.107, p.497-505, 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBURIN, V. M.; COSTA, L. L. F.; ROSIER, J. P.; BORDIGNON, M. T. Cabernet Sauvignon wines from two different clones, characterization and evolution during bottle ageing. Food Science and Technology, v.44, p.1931-1938, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROTA, C. A.; SARTOR, S.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PANCERI, C. P.; BORDIGNON, M. T. Characterization of organic acids in grapes and wines of different species of the genus Vitis: Validation of analytical method. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 12., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SLACA, 2018.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFALCÃO, L. D.; REVEL, G. de; PERELLO, M. C.; REQUIER, L.; UBERTI, A. A. A.; BORDIGNON, M. T. Fraction volatile de jeunes vins de Cabernet Sauvignon de l´État de Santa Catarina, un nouveau terroir du Brésil. In: Congrès International des Terroirs Viticoles, 7

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1.Imagem marcado/desmarcadoRUFATO, L.; KRESTZSCHMAR, A. A.; FAGHERAZZI, A. F.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; NERBASS, F. R.; LIMA, J. M.; SANTOS, M. F. S.; COSTA, B. M.; SANÓ, L.; PEREIRA, F. Fisiologia e cultivares. In: MENEZES JÚNIOR, F.O.G.; SILVA, P.F. (Orgs.) Cultivo do morangueiro em sistema semi-hidropônico. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 74-100
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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