|
|
Registros recuperados : 196 | |
4. | | GIESEL, A.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. The effect of homeopathic preparations on the activity level of Acromyrmex leaf-cutting ants. Acta Scientiarum - Agronomy, Maringá, PR, v. 34, n. 4, p. 445-451, oct./dec., 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
6. | | BOFF, M. I. C.; BOGO, A.; BOFF, P. Atividade inseticida de extratos de pimenta-do-reino, Piper nifrum (Piperaceae) sobre a progenie da traca-dos-cereais, Sitotroga cerealella (Lepidoptera: Gelechiidae). Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 2, p. 111-116, 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
10. | | GARBIN, E.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. AÇÃO DE ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO CRESCIMENTO MICELIAL DE Beauveria bassiana. In: SEMINÁRIO REGIONAL DE PLANTAS BIOATIVAS E HOMEOPATIA, 8., JORNADA SUL BRASILEIRA DE PESQUISA EM PLANTAS MEDICINAIS E HOMEOPATIA, 5., 2023, Passo Fundo, RS. Resumos... Passo Fundo, RS: UPF, 2023. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
11. | | GARBIN, E.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO CRESCIMENTO MICELIAL DE Trichoderma asperellum. In: SEMINÁRIO REGIONAL DE PLANTAS BIOATIVAS E HOMEOPATIA, 8., JORNADA SUL BRASILEIRA DE PESQUISA EM PLANTAS MEDICINAIS E HOMEOPATIA, 5., 2023, Passo Fundo, RS. Anais... Passo Fundo, RS: UPF, 2023. p. 1-4. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
12. | | DAL BELLO, T. C.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO FEIJOEIRO E SEU IMPACTO NO METABOLISMO DA PLANTA. In: SEMINÁRIO REGIONAL DE PLANTAS BIOATIVAS E HOMEOPATIA, 7., JORNADA SUL BRASILEIRA DE PESQUISA EM PLANTAS MEDICINAIS E HOMEOPATIA, 4., 2022, Passo Fundo, RS. Resumos... Passo Fundo, RS: UPF, 2022. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
13. | | DAL BELLO, T. C.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO MANEJO DE DOENÇAS DO FEIJOEIRO COMUM. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO , 7., 2023, Lages, SC. Resumos... Lages, SC: Uniplac, 2023. p. 60 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
15. | | GIESEL, A.; BOFF, M. I. C.; FERNANDES, P.; BOFF, P. Comportamento forrageiro de formigas cortadeiras Atta sexdens piriventris Santschi, 1919, em ambiente de Campos de Altitude no Sul do Brasil. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, SP, v. 10, n. 4, p. 1-10, 2021. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
17. | | BOFF, P.; GONÇALVES, P. A. S.; BOFF, M. I. C. Da competição à convivência: a cooperação entre insetos, plantas e microorganismos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 2., 2004, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: ABA-Agroecologia, 2004. p. 1-4. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
Registros recuperados : 196 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
12/11/2013 |
Data da última atualização: |
12/11/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
CORDOVA, U. A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. |
Título: |
O sistema de produção utilizado pelos produtores de queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O sistema de produção utilizado nas propriedades que produzem o Queijo Artesanal Serrano (QAS) é típico de um ambiente diferenciado do restante dos ecossistemas de Santa Catarina, pois está fortemente influenciado pelo clima e pela vegetação, além da etnia predominante de origem portuguesa das famílias que o produzem. O objetivo foi identificar raças e cruzamentos, sistemas de alimentação, sistema de ordenha, manejo e sanidade do rebanho e época de produção. Para descrever e caracterizar o sistema de produção do QAS foram utilizados dados de 727 entrevistas com produtores de todos os municípios da região de abrangência do Projeto, através de um questionário pré-elaborado. Alguns dados foram obtidos através de entrevistas com 18 produtores tradicionais de QAS escolhidos pelos extensionistas da Epagri. O sistema de produção utilizado pelos produtores de QAS está diretamente correlacionado com as condições ambientais (clima, solo e vegetação) da Serra Catarinense, bem como com o tipo social que o produz, o serrano. Com exceção da sanidade e raças, pouco tem se modificado nas últimas décadas, especialmente no que diz respeito a alimentação e manejo. |
Palavras-Chave: |
Alimentação; Epoca de produção; Manejo reprodutivo; Queijo artesanal serrano; Raça; Sistema de ordenha. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
|
|
Marc: |
LEADER 02181naa a2200289 a 4500 001 1119638 005 2013-11-12 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCORDOVA, U. A. 245 $aO sistema de produção utilizado pelos produtores de queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina.$h[electronic resource] 260 $c2013 520 $aO sistema de produção utilizado nas propriedades que produzem o Queijo Artesanal Serrano (QAS) é típico de um ambiente diferenciado do restante dos ecossistemas de Santa Catarina, pois está fortemente influenciado pelo clima e pela vegetação, além da etnia predominante de origem portuguesa das famílias que o produzem. O objetivo foi identificar raças e cruzamentos, sistemas de alimentação, sistema de ordenha, manejo e sanidade do rebanho e época de produção. Para descrever e caracterizar o sistema de produção do QAS foram utilizados dados de 727 entrevistas com produtores de todos os municípios da região de abrangência do Projeto, através de um questionário pré-elaborado. Alguns dados foram obtidos através de entrevistas com 18 produtores tradicionais de QAS escolhidos pelos extensionistas da Epagri. O sistema de produção utilizado pelos produtores de QAS está diretamente correlacionado com as condições ambientais (clima, solo e vegetação) da Serra Catarinense, bem como com o tipo social que o produz, o serrano. Com exceção da sanidade e raças, pouco tem se modificado nas últimas décadas, especialmente no que diz respeito a alimentação e manejo. 653 $aAlimentação 653 $aEpoca de produção 653 $aManejo reprodutivo 653 $aQueijo artesanal serrano 653 $aRaça 653 $aSistema de ordenha 700 1 $aPUCCI, A. A. 700 1 $aM.B.F.SCHLICKMANN, A. F. 700 1 $aSCHLICHTING, A. P. 700 1 $aNUNES, I. R. 700 1 $aSOUZA, L. T. 700 1 $aSOUZA, N. G. 700 1 $aJESUS, N. N. 700 1 $aPEREIRA NETO, S. 773 $tIn: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|