Consulta: (autoria:"BOENO, J. A.")
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Data/hora: 20/05/2024 14:39:09

ASCHERI, D. P. R.; BOENO, J. A.; BASSINELLO, P. Z.;  ASCHERI, J. L. R. Correlation between grain nutritional content and pasting properties of pre-gelatinized red rice flour. Revista Ceres, Viçosa, v. 59, n. 1, p. 16-24, jan./fev. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.