Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, L. C.; GIANNONI, J. A.; CHITARRA, M. I. F.; BOAS, E. V. de B. V. Conservação pós-colheita de pêssegos 'premier' sob armazenamento refrigerado. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 2 , p. 303-308, abri./jun. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBOAS, B. M. V.; ALVES, J. A.; BOAS, E. V. de B. V. Effect of cut type on fresh-cut 'menina brasileira' zucchini quality. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 6, p. 1178-1185, nov./dez. 2011.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBEERLI, K. M. C.; BOAS, E. V. de B. V.; PICCOLI, R. H. Influencia de sanificantes nas caracteristicas microbiologicas, fisicas e fisico-quimica de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 1, p. 107-112, jan./fev. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBOAS, E. V. de B. V.; CHITARRA, A. B.; MALUF, W. R.; CHITARRA, M. I. F. Influência do alelo alcobaça em heterozigose sobre a vida-de-prateleira e qualidade pós-colheita de tomates. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 3 , p. 650-657, jul./set. 1999.

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5.Imagem marcado/desmarcadoREIS, C. M. F.; BOAS, E. V. de B. V.; BOARI, C. A.; PICCOLI, R. H. Qualidade evida de prateleira de banana prata minimamente processada. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 3, p. 696-702, maio/jun. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, P. R. S.; CARVALHO, E. E. N.; BOAS, E. V. de B. V.; LIMA, J. P. de; RODRIGUES, L. F. Estudo da estabilidade físico-química de suco de abacaxi 'pérola'. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 4, p. 742-750, jul./ago. 2011.

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7.Imagem marcado/desmarcadoABREU, W. C. de; BARCELOS, M. de F. P.; LOPES, C. de O.; MALFITANO, B. F.; PEREIRA, M. C. de A.; BOAS, E. V. de B. V. Características físicas e químicas de tomates secos em conserva. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 237-244, jul./dez. 2013.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, G. A. S.; BOAS, E. V. de B. V.; RESENDE, J. V. de; MACHADO, A. L. de L.; BOAS, B. M. V. Qualidade dos frutos do pequizeiro submetidos a diferentes tempos de cozimento. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 2, p. 377-385, mar./abr. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCALLEGARI, C. R.; MATOS FILHO, A. M. Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANCs. Florianópolis, SC: Epagri, 2017 53 p. (Epagri. Boletim Didático, 142).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVANZ, A.; CALLEGARI, C. R.; MATOS FILHO, A. M. O TESOURO DO MEU AVÔ. Florianópolis: Epagri, 2023. 34 p. (Epagri. Boletim Didático, 174)
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, P. M.; CALLEGARI, C. R.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. OSTRA DE FLORIANÓPOLIS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS , SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 61
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCALLEGARI, C. R.; BERNARDINETTI, N.; NOVAES, A. L. T.; GARCIA, M. N.; SANTOS, A. A.; CÔCO, J. C. Aplicações da macroalga Kappaphycus alvarezii em alimentos e bebidas como alternativa de comercialização da produção em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis : AQUABIO, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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