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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MENDES, A.C.R.; BISCONTINI, T.M.B.; MIRANDA, M.S. Ácidos graxos transisômeros em alimentos: conteúdo, consumo e implicações nas doenças cardiovasculares. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.121-132, jan./jun. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | ARRUDA, S. G. B.; BISCONTINI, T. M. B.; STAMFORD, T. L. M.; COSTA, R. G. C. Caracteristicas microbiologicas da carne de caprinos submetidos a diferentes formas de manejo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 58-62, maio, 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | METRI, J. C.; ANDRADE, S. A. C.; MACHADO, E. C. L.; SHINOHARA, N. K. S.; BISCONTINI, T. M. B. Controle bacteriológico de carne caprina para elaboração de hambúrguer caprino defumado. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 58, n. 3, p. 427-431, jun. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | SIMIONI, K.; COELHO, C. M. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C.; DERETTI, G. QUALIDADE PARA COZIMENTO EM GRÃOS DE GENÓTIPOS CRIOULOS DE FEIJÃO PRODUZIDOS NO SISTEMA ORGÂNICO In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO (CONAFE), 11.., 2014, Londrina, PR. Anais... Londrina, PR: IAPAR, 2014.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | DERETTI, G.; SIMIONI, K.; COELHO, C. M. M.; PARIZOTTO, C.; PESSENTI, I.; HEBERLE, I.; PREZZI, H. A. QUALIDADE TECNOLÓGICA DE GRÃOS DE FEIJÃO CRIOULO PRODUZIDOS NO SISTEMA ORGÂNICO APÓS COZIMENTO In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 11.., 2014, Londrina, PR. Anais... Londrina, PR: IAPAR, 2014.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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