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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 31/05/2001
Data da última atualização: | 25/01/2010
Autoria: | VICENZI, R.; BILHALVA, A.B.
Título: | Casca de arroz como coadjuvante de prensagem na extracao do suco de maca (Malus domestica, Borkh.).
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.4, n.2, p.89-94, maio/ago. 1998.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise fisica; Analise quimica; Extracao; Maca; Prensagem; Processamento; Suco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (16869-1) - ADP - AP - -- -  -  - S/R - DIS