Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoBIASI, V.; BORTOLINI, F.; PIANOVSKI, P. B.; HUBER, E. Estudo do efeito da cultura starter sobre a microbiota da carne durante a fabricacao de salame tipo italiano. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 361, p. 114-122, mar. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBIASI, V.; PIANOVSKI, P. B.; BORTOLIN, F.; HUBER, E. Fermentacao lactica: uma introducao. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 360, p. 108-112, fev. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; CARDOSO, A. M.; TURNES, V.; SCHMIDT, W.; BRITO, R.; GUZZATTI, T. Agroecologycal systems as a strategy to promote sustainable development for small family farmers In: INTERNATIONAL FARMING SYSTEM ASSOCIATION SYMPOSIUM, 7.., 2002, Florida, USA. Anais... Florida, USA: International Farming System Association IFSA, 2002.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; CARDOSO, A.; TURNES, V.; SCHMIDT, W.; BRITO, R.; GUZZATTI, T. CASE STUDY 7 - Sustainable Rural Life and Agroecology Santa Catarina State Brazil 1. Ed. In: Organic Agriculture, Environment and Food Security. Environment and Natural Resources Service Series no. 4. 1. ed. Roma: FAO, 2002. p. 227-234.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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