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Registros recuperados : 3 | |
3. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | OLIVEIRA, E. N. A. de; SANTOS, D. da C.; MARTINS, J. N.; BEZERRA, L. C. N. de M. Obtenção e caracterização de margarina convencional e light à base de óleo de pequi. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 293-304, jul./dez. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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