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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/02/2005 |
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Data da última atualização: |
04/02/2005 |
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Autoria: |
BERTANI, G. R.; LEDUR, M. C.; OSORIO, F. A. |
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Título: |
Utilizacao da genomica na investigacao da resistencia genetica a doencas do suino. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Suinocultura Industrial, Porto Feliz, n. 181, p. 32-39, 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Doenca anamal; Resistencia genetica; Suino. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/04/2013 |
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Data da última atualização: |
02/04/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
GARDIN, J. P. P.; ARGENTA, L. C.; SOUZA, E. L.; ROMBALDI, C. V.; SOUZA, A. L. K. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Qualidade de caqui 'Rama Forte' após armazenamento refrigerado, inflluenciada pelos tratamentos 1-MCP e ou CO2. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 34, n. 4, p. 1043-1050, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Avaliaram-se os efeitos dos tratamentos com CO2 e 1-MCP (1-metilciclopropeno) sobre a adstringência (índice de tanino), firmeza da polpa e distúrbios da epiderme em caqui ?Rama Forte?. Frutos foram tratados com 1-MCP por 24 h, logo após a colheita e/ou com alto CO2 (70%) por 24 ou 48 h, um dia após a colheita ou após o armazenamento refrigerado (AR). Os caquis foram armazenados sob atmosfera modificada a 0 oC, por 45 dias, e a seguir mantidos a 23 ºC, por 9 dias. Frutos-controle (não tratados com 1-MCP nem com CO2) amoleceram em três dias e perderam aproximadamente 50% da adstringência em 6 dias após o AR. A exposição ao CO2 acelerou a redução da adstringência. Esse efeito do CO2 foi menor em frutos tratados com 1-MCP, especialmente quando o CO2 foi aplicado após o AR, por apenas 24 h. O tratamento com 1-MCP inibiu o amolecimento e a redução da adstringência, especialmente nos frutos não tratados com CO2. O amolecimento de frutos tratados com 1-MCP foi maior quando a exposição ao CO2 ocorreu antes do AR. A combinação dos tratamentos com 1-MCP e alto CO2 reduziu a incidência de podridões e manchas translúcidas, mas não alterou o desenvolvimento de pintas pretas (?estrias?). Os resultados indicam que é possível induzir perda da adstringência sem excessiva perda da firmeza da polpa de caquis ?Rama Forte? após o AR pela associação dos tratamentos com 1-MCP logo após a colheita e alto CO2 após o AR. |
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Palavras-Chave: |
Caqui; Variedade rama forte. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02061naa a2200193 a 4500
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