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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/04/2010 |
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Data da última atualização: |
26/04/2010 |
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Autoria: |
MARQUES, K. R.; BARCELLOS, V. C.; PINTO, J. P. de A. N.; DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S. |
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Título: |
Avaliação da qualidade microbiológica de carne suína comercializada em açougues do Município de Palotina, PR.
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n.170/171, p. 156-162, mar./abr. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne suína; Contaminação; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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