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1.Imagem marcado/desmarcadoSCHERNER, M.; BERSCH, F. M.; ANDRADE, A.; SANTOS, R. SCHMIDT, C. A.P. Marinacao como alternativa para amaciamento dos cortes de galinha de postura. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 356, p. 22-34, out. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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