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1.Imagem marcado/desmarcadoAMABILE, J.M.; BENEDET, H.D. Contribuicao ao estudo da qualidade do leite - comparacao de dois sistemas de pasteurizacao. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.14, n.3, p.5-7, nov. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. P.; BENEDET, H. D.; LE GUERROUE, J-L. Analise de leite de bufala fermentado por Lactobacillus casei e suplementado com Bifidobacterium longum. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 3, p. 407-414, jul./set. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLORA, S. C. P.; PREDENCIO, E. S.; BENEDET, H. D. Avaliacao sensorial de sorvetes elaborados com leite de cabre. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 2, p. 221-230, abr./jun. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. P.; BENEDET, H. D.; GUERROUE, J-L le. Parametros de producao de leite de bufala fermentado por lactobacillus casei. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 3, p. 511-516, mar. 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, T.M.; CASTRO, F.P.de; BARRETO, P.L.M.; BENEDET, H.D.; PRUDÊNCIO, E.S. Avaliação fisico-química, microbiológica e reológica de bebida láctea e leite fermentado adicionados de probióticos. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.29, n.1, p.103-116, jan./mar. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, W.A.P.L.N.T. de M.; MENDONÇA, S.N.T.G. de; BENEDET, H.D. Viabilidade de Lactobacillus acidophilus em bebida fermentada, saborizada a partir de soro lácteo e inulina. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 139-142, mar./abr, 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. H. J. Controle das doenças da ameixeira. In: ZAMBOLIM, L.; VALE, F. X. R. do; MONTEIRO, A. J. A.; COSTA, H. Controle de doenças de plantas: fruteiras. Visconde do Rio Branco, MG: Suprema, 2002. p. 1-68.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, S. N. de; DUCROQUET, J. H. Avaliação de Seedlings de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg) Oriundos de Progênies de Meio Irmãos. In: WORKSHOP SUL AMERICANO SOBRE ACCA SELLOWIANA, 2009, São Joaquim, SC. Anais..Florianópolis, SC: UFSC, 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, C. S.; DUCROQUET, J. H. J. Efeitos da cianamida hidrogenada na quebra de dormencia de pessegueiro (Prunus persica Batsch), cv. rubidoux, na Regiao do Alto Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.14, n.2, p.175-178, 1992.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. H. J.; BONIN, V.; KATSURAYAMA, Y.; BONETI, J. I. S.; ANDRADE, E. R.; NODARI, R. O.; GUERRA, M. P.; SANTOS, K. L. Primeiras cultivares de goiabeira serrana SCS 411 - Alcântara e SCS 412 - Helena. Florianópolis, SC: Epagri, 2007. 4 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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