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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTRAND, A.; BELOQUI, A.A. Essais d'utilisation d'enzymes pectolytiques a activites complementaires de type glucosidase dans les vins: Influence sur l'arome. Revue Francaise d'Oenologie, n.157, p.19-24, mars/avril.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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