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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Itajaí; Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/11/1997 |
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Data da última atualização: |
28/03/2005 |
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Autoria: |
BEHMER, M.L.A. |
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Título: |
Como aproveitar bem o leite no sitio ou chacara. |
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Edição: |
2.ed. |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Nobel, 1979. |
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Páginas: |
106p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Leite. Fabricacao rural de queijos e manteiga. |
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Palavras-Chave: |
COMPOSICAO QUIMICA; DOCE DE LEITE; FABRICACAO; INDUSTRIA ALIMENTICIA; LATICINIO; LATICINIOS; LEITE; LIETE; MANTEIGA; PRODUTO DERIVADO DO LEITE; QUEIJO; SORVETE; VALOR NUTRITIVO. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai) |
