Data/hora: 03/07/2024 11:35:17

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	02/06/2006	
Data da última atualização: 	02/06/2006	
Autoria: 	BASTOS, M. do S. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; OLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F.	
Título: 	Boas praticas de fabricacao: uma alternativa para melhoria da qualidade de polpas congeladas de frutas.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 15-18, maio/jun. 1998.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Polpa congelada de fruta; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (47178-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22588 - DIS