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1.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R. Processamento mínimo de frutas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. 38 p. (Embrapa Informação Tecnilógica. Coleção Agroindústria Familiar).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R. (Org.). Ferramentas da ciencia e tecnologia para a seguranca dos alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2008. 438 p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; FEITOSA, T.; OLIVEIRA, M. E. B. de. Analise qualitativa e tecnologica da agroindustria de polpa de fruta na regiao nordeste. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 21, n, 3, p. 359-364, dez. 1999.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S.R.; SOUZA FILHO, M.de S. de. Producao de polpa congelada de frutas tropicais. Fortaleza: SINDIFRUTA, 1997. 34p. Apostila.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; FEITOSA, T.; OLIVEIRA, M. E. B. de; AZEVEDO, E. H. F. de; CUNHA, V. A. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de tres empresas de polpa de frutas congeladas, na cidade de Fortaleza, em atendimento as boas praticas de fabricacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 86, p. 19-21, jul. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; PIMENTEL, C. R. M.; FEITOSA, T.; OIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. de A. Cenario tecnologico da producao de polpa de fruta congelada no Estado da Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 18-21, jan./fev. 1999.

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7.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; BASTOS, M. do S. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Diagnostico das condicoes de processamento de queijo de coalho e manteiga da terra no Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 28-36, out. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; OLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F. Boas praticas de fabricacao: uma alternativa para melhoria da qualidade de polpas congeladas de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 15-18, maio/jun. 1998.

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9.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, O.M.A.B.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M.A.; OLIVEIRA, C.W.; SILVA, A. P. V. da Adequação da produção de leite para queijo para queijo coalho, conforme instrução normativa n. 51. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p.98-102, mar. 2010.

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10.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; ARAUJO, R. dos S.; BORGES, M. de F.; LIMA, J. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P.; BASTOS, M. do S. R. Diagnostico das condicoes de processamento de produtos regionais derivados do leite no estado do Ceara. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2001. 28p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de Pesquisa e desenvolvimento, 1).

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11.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S. R.; FEITOSA, T.; BORGES, M. de F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; AZEVEDO, E. H.; CUNHA, V. de A.; LEMOS, T. de O. Avaliacao microbiologica das maos de manipuladores de polpa de frutas congelada. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 55-57, mar. 2002.

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12.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, V. H. de; LIMA, J. R.; NASSU, R. T.; BASTOS, M. do S. R.; OSTER, A. H.; OLIVEIRA, L. M. de S. Sistemas de gestao da qualidade no campo. Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2007. 47p. (Embrapa Informacao Tecnologica. Textos para Discussao, 26).

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13.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M.do S.R.; GURGEL, T.E.P.; SOUSA FILHO, M.de S.M. de; LIMA, I. de F.B.; SOUZA, A.C.R.de; SILVA, J.B. Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 1, p. 240-242, abr. 2002.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBASTOS, M. do S.R.; SOUZA FILHO, M. de S.M. de; MACHADO, T.F.; OLIVEIRA, M.E.B. de; ABREU, F.A.P de; CUNHA, V. de A. Manual de boas praticas de fabricacao de polpa de fruta congelada. Fortaleza, CE: Embrapa-CNPAT/SEBRAE-CE, 1999. 47p. (Embrapa-CNPAT. Documentos, 30).

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1.Imagem marcado/desmarcadoSUPLICY, F. M.; MELO, C. M. R.; SÜHNEL, S. Espécies de ostras cultivadas. In: SUPLICY, F. M. Manual do cultivo de ostras. Florianópolis: Epagri, 2022. p. 24-39.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, R. C.; SILVA, F. C.; PEREIRA, A.; MELO, C. M. R. Assentamento de larvas da ostra Crassostrea brasiliana em coletores de polipropileno. In: CONGRESSO DE AQUACIÊNCIA, 2008, Maringá, PR. Desafios e Inovação. Maringá, PR: Aquabio, 2008.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoZANETTE, G. B.; SILVA, F. C.; PEREIRA, A.; MELO, C. M. R. Sistema de Cultivo com Fluxo Contínuo em Larviculturas da Ostra Crassostrea gigas. In: AQUACIÊNCIA, 2006, Bento Gonçalves, RS. Desafios para uma atividade sustentável e ambientalmente amigável. Nova Petrópolis, RS: Serrasul Eventos & Comunicação, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoYASUMARU, F. A.; PEREIRA, A.; NUNES, M.; MELO, C. M. R. Uso de pasta de microalgas na alimentação de formas jovens de Crassostrea gigas. In: AQUACIÊNCIA, 2006, Bento Gonçalves, RS. Desafios para uma atividade sustentável e ambientalmente amigável. Nova Petrópolis, RS: Serrasul Eventos & Comunicação, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoZANETTE, G. B.; FERREIRA, J. F.; DA SILVA, J. F.; PEREIRA, F. C.; MELO, C. M. R. Asentamento da vieira Nodipecten nodosus (Linnaeus, 758) utiliando diferentes idades larvais e tipos de coletores. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIENCIAS DO MAR, 12., 2007, Florianopolis, SC. Livro de resumos. Florianopolis: Associacao Brasileira de Oceanografia, 2007. p.136
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6.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, R. C.; MANZONI, G. C.; SUPLICY, F. M.; SILVA, I. S.; SOUZA, G. T.; MELO, C. M. R. Sobrevivência e crescimento de larvas do mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) assentadas sobre diferentes substratos, sistemas de cultivo e validade do indutor (L-DOPA). In: SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA DA UFSC, 16., 2018, Florianópolis. Anais... Florianópolis: UFSC, 2018. p. 23-37.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. P. C.; RAMOS, G.; SOUZA, G. N.; GUZENSKI, J.; MELO, C. M. R.; GOMES, C. H. A. M. EFEITO DO LOCAL DE CULTIVO SOBRE O CRESCIMENTO DE OSTRAS NATIVAS Crassostrea gasar. In: CONGRESSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 20., 2022, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, SC: UFSC, 2022. p. 35
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.; GOMES, C. H. A. M.; GARBOSSA, L. H. P.; MELO, C. M. R.; LAPA, K. R. Sedimentation of Crassostrea gigas and Perna perna biodeposits in the South Atlantic. Aquacultural Engineering, Amisterdã, v. 104, p. 1-11, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoLAPA, K. R.; SARAIVA, A. S.; GARBOSSA, L. H. P.; MIRANDA, C. H. A.; MELO, E. M. C.; MELO, C. M. R.; NEVES, R. J. J. Aplicação do MOHID BIVALVES para espécie Crassostrea gigas cultivas nas baías da Ilha de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 9., 2021, Online. Resumos... Manaus: Aquabio, 2021.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, V. S.; LAPA, K. R.; GOMES, C. H. A. M.; SILVA, G.; GARBOSSA, L. H. P.; SUPLICY, F. M.; MELO, C. M. R. Taxa de filtração do gênero Crassostrea nas Baías de Florianópolis. In: CONGRESSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 19., 2021, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2022. p. 73
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, V. S.; LAPA, K. R.; GOMES, C. H. A. M.; GRAY, M.; SILVA, G.; GARBOSSA, L. H. P.; SUPLICY, F. M.; MELO, C. M. R. Filtration and biodeposition rates of Crassostrea oysters for southern Brazilian waters. Regional Studies in Marine Science, United Kingdom, v. 56, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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12.Imagem marcado/desmarcadoFELICIDADE, L. P.; SILVA, E.; SILVA, I. C.; GOMES, C. H. A. M.; MELO, C. M. R.; GARBOSSA, L. H. P.; LAPA, K. R. Estudos de Velocidade de Sedimentação de Biodepósitos de Moluscos Bivalves. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.; SILVA, I. C.; GOMES, C. H. A. M.; GARBOSSA, L. H. P.; MELO, C. M. R.; LAPA, K. R. Massa de produção e caracterização química dos biodepósitos de Crassostrea gigas e Perna perna na baía da Ilha de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, I. C.; SILVA, E.; FELICIDADE, L. P.; GOMES, C. H. A. M.; GARBOSSA, L. H. P.; MELO, C. M. R.; LAPA, K. R. Sedimentação dos Biodepósitos de Mexilhão Perna perna na Baía da Ilha de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.; SILVA, I. C.; FELICIDADE, L. P.; GOMES, C. H. A. M.; GARBOSSA, L. H. P.; MELO, C. M. R.; LAPA, K. R. Velocidade de sedimentação dos biodepósitos de Crassostrea gigas na baía da Ilha de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoZIMMER, B. C.; SILVA, E.; SZEZESNIAK, F. S. F.; CARDOSO, R. S. M.; GOMES, C. H. A. M.; GARBOSSA, L. H. P.; MELO, C. M. R.; LAPA, K. R. Produção de biodepósitos de mexilhão Perna perna na Baía Sul da Ilha de Santa Catarina. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE MALACOLOGIA, 27., 2021, Online. Resumos... Porto Alegre: SBMa, 2021.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoSZEZESNIAK, F. S. F.; SILVA, E.; ZIMMER, B. C.; CARDOSO, R. S. M.; GOMES, C. H. A. M.; GARBOSSA, L. H. P.; MELO, C. M. R.; LAPA, K. R. Sedimentação de biodepósitos de mexilhão Perna perna na Baía da Ilha de Santa Catarina. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE MALACOLOGIA, 27., 2021, Online. Resumos... Porto Alegre: SBMa, 2021.
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