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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/08/2010 |
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Data da última atualização: |
24/08/2010 |
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Autoria: |
BARTNICKI, V. A. ; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; AMARANTE, C. V. T. do.; CASTRO, L. A. S. de; RIZZATTI, M. R.; SOUZA, J. A. V. de. |
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Título: |
Água aquecida e radiação UV-C no controle pós-colheita de Cryptosporiopsis perennans em maçãs. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasilia, DF, v. 45, n. 2, p. 124-131, fev. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a colonização de Cryptosporiopsis perennans na epiderme de maçãs e a eficiência da aplicação de água aquecida e radiação UV-C no controle desse patógeno. Em maçãs submetidas à inoculação de C. perennans, a colonização de lenticelas e das áreas adjacentes pelo patógeno foi avaliada por microscopia eletrônica de varredura. A sensibilidade dos conídios de C. perennans aos tratamentos foi avaliada em suspensão aquosa, às temperaturas de 28, 45, 50 e 55ºC, por 15 e 30 s, e às doses de radiação UV-C de 0,018, 0,037, 0,075, 0,150, 0,375, 0,750, 1,500 e 3,000 kJ m-². Em maçãs submetidas à inoculação de C. perennans, foram avaliados os efeitos de 0,375, 0,750 e 1,500 kJ m-² de radiação UV-C e da aspersão de água aquecida à 50ºC, por 15 e 30 s no controle do patógeno. O fungo produziu abundante micélio e conídios nas lenticelas e nas áreas adjacentes, na epiderme das maçãs. A água aquecida a 50ºC por 15 s e à dose de radiação de UV-C de 0,750 kJ m-² reduzem em mais de 99% a sobrevivência de conídios. A aspersão de água aquecida a 50ºC por 15 s e à dose de radiação de UV-C de 0,375 kJ m-², controlam C. perennans em maçãs. |
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Palavras-Chave: |
Cryptosporiopsis; Maçã; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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