Catálogo de Informação Agropecuária

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Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	AUED-PIMENTEL, S. (1)
	BARSOTTI, R. C. F. (1)
	CARUSO, M. S. F. (1)
	GONZALEZ, E. (1)
	KUMAGAI, E. E. (1)

	RUVIERI, V. (1)
	SILVA, M. de L. P. da (1)
	SOUZA, D. L. de. (1)
	TAVARES, M. (1)

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Assunto

	Composto polar (1)
	Fritura (1)
	Gordura (1)
	Legislacao (1)
	Oleo (1)

	Saude publica (1)
	Temperatura (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2007 (1)

Idioma

Português (1)

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Registros recuperados : 1

1.

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TAVARES, M.; GONZALEZ, E.; SILVA, M. de L. P. da; BARSOTTI, R. C. F.; KUMAGAI, E. E.; CARUSO, M. S. F.; AUED-PIMENTEL, S.; RUVIERI, V.; SOUZA, D. L. de. Avaliacao da qualidde de oleos e gorduras utilizados para fritura no comercio da regiao metropolitana da baixada santista, estado de sao Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 66, n. 1, p. 40-44, 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 1

Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	BREYER, E. D. H. (1)
	BREYER, H. F. E. (1)
	CELLA, I. (1)

Assunto

	Classificação (1)
	Produção de própolis (1)
	Técnicas de estímulo à propolização (1)

Tipo

Folder/Folheto/Cartilha (1)

Ano

2016 (1)

Idioma

Português (1)

Tipo do arquivo

Documento (1)

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Registros recuperados : 1

1.

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BREYER, H. F. E.; BREYER, E. D. H.; CELLA, I. Produção e beneficiamento da própolis. Florianópolis: Epagri, 2016. 31 p. (Epagri. Boletim Didático, 138).

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 1

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