|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
21/12/2005 |
|
Data da última atualização: |
21/12/2005 |
|
Autoria: |
SANTANA, E. H. W. de; BELOTI, V.; BARROS, M. de A. F. |
|
Título: |
Microrganismos psicrotroficos em leite. |
|
Ano de publicação: |
2001 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 27-33, set. 2001. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Leite; Microbiota; Psicrotrofico; Qualidade; Refrigeracao. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00522naa a2200193 a 4500
001 1042014
005 2005-12-21
008 2001 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTANA, E. H. W. de
245 $aMicrorganismos psicrotroficos em leite.
260 $c2001
653 $aLeite
653 $aMicrobiota
653 $aPsicrotrofico
653 $aQualidade
653 $aRefrigeracao
700 1 $aBELOTI, V.
700 1 $aBARROS, M. de A. F.
773 $tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo$gv. 15, v. 88, p. 27-33, set. 2001.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
