Data/hora: 14/06/2024 17:19:13

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/04/2009	
Data da última atualização: 	28/04/2009	
Autoria: 	TAMANINI, R.; SILVA, L.C.C.da; MONTEIRO, A.A.; MAGNANI, D.F.; BARROS, M.de A.F.; BELOTI, V.	
Título: 	Avaliação da qualidade microbiológica e dos parâmetros enzimáticos da pasteurização de leite tipo "C" produzido na região norte do Paraná.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.28, n.3, p.449-454, jul./set. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Avaliação microbiológica; Pasteurização; Qualidade do leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)