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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
15/09/2009 |
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Data da última atualização: |
15/09/2009 |
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Autoria: |
KLEEMANN, G. K.; BARROS, M. M.; PEZZATO, L. E. |
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Título: |
Valor nutricional do farelo de algodão para a tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) . |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringá, v. 31, n. 1, p. 87-94, jan./mar. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Determinou-se a composição química dos farelos de algodão 28,0; 38,0 e 46,0% de proteína bruta e os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) pela tilápia do Nilo da matéria seca, proteína, aminoácidos, energia, lipídeo e minerais. Os CDA foram determinados, usando-se dieta-referência purificada, contendo 0,1% do indicador óxido de crômio-III. As rações-teste continham 60,0% da dieta-referência e 40,0% dos alimentos em estudo. Os resultados mostraram diferença (p < 0,05) entre os CDA dos nutrientes dos farelos de algodão. Os CDA dos três farelos de algodão foram: matéria seca = 53,45 a 54,32%; proteína = 71,56 a 74,81%; energia = 53,80 a 58,60%; lipídeo = 85,37 a 89,11%; fósforo = 33,75 a 34,50%; cálcio = 41,21 a 43,75%; ferro = 62,02 a 79,85%; zinco = 0 a 67,41%; cobre = 13,37 a 14,27%; aminoácidos essenciais = 71,39 a 79,17% e aminoácidos não-essenciais = 77,08 a 82,58%. O CDA da proteína não reflete a maioria dos CDA dos aminoácidos, existindo variação na digestibilidade individual dos aminoácidos dentro e entre os farelos de algodão. O farelo de algodão se apresenta como sucedâneo proteico para compor dietas para tilápia do Nilo. |
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Palavras-Chave: |
Aminoácido; Digestibilidade; Energia; Farelo de algodão; Mineral; Peixe; Proteína digestivel; Tilápia do nilo; Valor nutricional. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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