Data/hora: 01/07/2024 14:27:03

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	15/09/2009	
Data da última atualização: 	15/09/2009	
Autoria: 	KLEEMANN, G. K.; BARROS, M. M.; PEZZATO, L. E.	
Título: 	Valor nutricional do farelo de algodão para a tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) .	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringá, v. 31, n. 1, p. 87-94, jan./mar. 2009.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Determinou-se a composição química dos farelos de algodão 28,0; 38,0 e 46,0% de proteína bruta e os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) pela tilápia do Nilo da matéria seca, proteína, aminoácidos, energia, lipídeo e minerais. Os CDA foram determinados, usando-se dieta-referência purificada, contendo 0,1% do indicador óxido de crômio-III. As rações-teste continham 60,0% da dieta-referência e 40,0% dos alimentos em estudo. Os resultados mostraram diferença (p < 0,05) entre os CDA dos nutrientes dos farelos de algodão. Os CDA dos três farelos de algodão foram: matéria seca = 53,45 a 54,32%; proteína = 71,56 a 74,81%; energia = 53,80 a 58,60%; lipídeo = 85,37 a 89,11%; fósforo = 33,75 a 34,50%; cálcio = 41,21 a 43,75%; ferro = 62,02 a 79,85%; zinco = 0 a 67,41%; cobre = 13,37 a 14,27%; aminoácidos essenciais = 71,39 a 79,17% e aminoácidos não-essenciais = 77,08 a 82,58%. O CDA da proteína não reflete a maioria dos CDA dos aminoácidos, existindo variação na digestibilidade individual dos aminoácidos dentro e entre os farelos de algodão. O farelo de algodão se apresenta como sucedâneo proteico para compor dietas para tilápia do Nilo.	
Palavras-Chave: 	Aminoácido; Digestibilidade; Energia; Farelo de algodão; Mineral; Peixe; Proteína digestivel; Tilápia do nilo; Valor nutricional.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)