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Registros recuperados : 2 | |
1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ROSSI, D. A.; ZARDINI, F.; BARROS, J. J. de C.; SANTOS, J. B. F. dos. Coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva em pratos quentes servidos em restaurantes self-services de Uberlandia, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 90-95, out. 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SILVA, C. R. B.; BARROS, J. J. de C.; MIRANDA, F. A.; ROSSI, D. A. Efeito do congelamento e resfriamento na preservacao de Escherichia coli (ATCC25922) e Staphylococcus aureus (ATCC9801), inoculadas em carne moida bovina estocada para investigacao de surtos de toxinfeccao alimentar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 128, p. 95-98, jan./fev. 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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