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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/05/2012 |
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Data da última atualização: |
04/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
ROSIER, J. P. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Alternativas para substituir o acido sorbico em vinhos suaves. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
A Revista do Vinho, Bento Gonçalves, RS, p. 1-5, 1996. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A substituição do acido sorbico em vinhos suaves é avaliada com diversos produtos alternativos. |
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Palavras-Chave: |
Acido sorbico; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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