Data/hora: 03/07/2024 11:39:36

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/10/2008	
Data da última atualização: 	22/10/2008	
Autoria: 	GONSALES, G.Z.; ORSI, R.de O.; RODRIGUES, P.; FUNARI, S.R.C.; BARRETO, L.M.R.C.	
Título: 	Análises físico-quimicas do extrato alcoóico de própolis.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Boletim da Industria Animal, Nova Odessa, v.62, n.3, p.215-219, 2005.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo do presente trabalho foi avaliar parâmetros físico-químicos de vinte e duas amostras de própolis, provenientes dos Estados de Goiás, Paraná e São Paulo. Para isto, extratos alcoólicos de própolis (EAP) foram preparados (30 gramas de própolis em 100 mL de etanol 70%) e as seguintes análises realizadas: extrato seco (%), pH, flavonóides totais (%) e propriedade antioxidante (segundos). Foram observadas variações entre os EAP, sugerindo a necessidade de padronização nas técnicas de produção de própolis bem como capacitação técnica dos produtores quanto às boas práticas de produção.	
Palavras-Chave: 	Propolis; Propriedade fisico-quimica; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)