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Biblioteca(s): | Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/09/2005
Data da última atualização: | 21/08/2012
Autoria: | BARNI, E. J.; ROSA, R. de C. C.
Afiliação: | Epagri
Título: | Competitividade das cooperativas de mitilicultores de Santa Catarina.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Florianopolis: Epagri, 2005.
Páginas: | 33 p.
Série: | (Epagri. Documentos, 223).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O estudo teve como objetivo avaliar o potencial sócioeconômico e competitivo das cooperativas de mitilicultores, comparativamente ao comércio e a indústria de pescados como um todo. Utilizou-se de um modelo conceitual proposto por Michel Porter, que se baseia em técnicas de análise competitiva capaz de definir adequadamente o mercado e, também, é útil para determinar uma estratégia para um negócio específico. De acordo com o diagnóstico baseado nos conceitos essenciais de Porter, visualizam-se duas estratégias, que associadas possibilitam ampliar a competitividade das cooperativas dos mitilicultores catarinenses: foco e diferenciação, isto é, competir em nichos de mercado com um produto diferenciado. Outra alternativa seria a formação de parcerias que complementassem as deficiências de infraestrutura (refrigeração, armazenagem), logística de distribuição (transporte, pontos de venda, etc), e outras identificadas no estudo. A principal vantagem competitiva derivada do baixo custo de aquisição da matéria prima  (praticamente, o monopólio sobre a  produção de mexilhões), é neutralizada pela visível desorganização do quadro social das cooperativas.  Sugere-se que governo, instituições públicas e privadas, envolvidas e comprometidas com o desenvolvimento do meio rural e pesqueiro, se mobilizem no sentido de apoiar ações de educação e conscientização dos maricultores para o efetivo exercício do ato de cooperação. Esse potencial pode ser mobilizado de forma concreta, através do desenvolvimento de projetos institucionalizados que aportem aos empreendedores o apoio e os instrumentos legais, de crédito, de qualificação de recursos humanos, tecnológicos e outros necessários. Há necessidade de se profissionalizar a administração e gerência  das cooperativas dos mitilicultores catarinenses. Além de não atuarem como  verdadeiras cooperativas, apresentam sérias deficiências em praticamente todas as atividades (produção, processamento, comercialização, contábeis, marketing, entre outras). Sugere-se a contratação de um gerente  (profissional do mercado) capaz de atender as necessidades imediatas, relacionadas aos aspectos operacionais e comerciais. Outra alternativa para corrigir falhas na administração seria a de que uma cooperativa de grande porte assumisse o controle das unidades de beneficiamento.  A manutenção da atual situação/condição implica no fechamento inevitável das cooperativas (unidades de beneficiamento), com sérios prejuízos para o modelo de desenvolvimento proposto para a maricultura catarinense: modo de exploração familiar.
Palavras-Chave: | Competitividade; Competividade; Cooperativa; Mercado; Mexilhão; Pescado.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_21777.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)

Exemplares:

Epagri-Sede - (40289-1) - UMT - FL - -- - FOL 11489/05 -  - 2005.11489 - DIS
Epagri-Sede - (40289-2) - UMT - FL - -- - FOL 11489/05 -  - 0000.17201 - DIS
Epagri-Sede - (40289-3) - UMT - FL - -- - FOL 11489/05 -  - 0000.17202 - DIS
Epagri-São Joaquim - (1761-1) - UMT - FL - -- - Fol 0425/2006 -  - 2006.00425 - DIS
Epagri-Chapecó - (8748-1) - UMT - FL - -- - FOL. 5071/06 -  - 2006.5071 - DIS