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1.Imagem marcado/desmarcadoGOTTARDO, E. T.; VIANA, C.; BARCELLOS, V. C.; ZANETTE, C. M.; BERSOT, L. dos S. Embutidos cárneos fermentados artesanais como veículos de micro-organismos patogênicos de importância para saúde pública. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 97-102, jan./jun. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, K. R.; BARCELLOS, V. C.; PINTO, J. P. de A. N.; DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S. Avaliação da qualidade microbiológica de carne suína comercializada em açougues do Município de Palotina, PR. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n.170/171, p. 156-162, mar./abr. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBERSOT, L. dos S.; GALVÃO, J. A.; RAYMUNDO, N. K. L.; BARCELLOS, V. C.; PINTO, J. P. A. N.; MAZIERO, M. T. Avaliação microbiológica e físico-química de leites uht produzidos no Estado do Paraná - Brasil. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 31, n. 3 p. 645-652, jul./set. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; ANDRADE, S.; CALIARI, V.; KALTBACH, P.; MALGARIM, M. B. ANÁLISE DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA PRODUZIDOS NO VALE DO RIO DO PEIXE-SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 137
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; KALTBACH, P.; COSTA, V. B. Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 42, n. 3, p. 1615-1634, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; COSTA, V. B.; KALTBACH, P.; ARCARI, S. G. Individual phenolic compounds in grape juice prepared using different extraction systems. Semina: Ciências Agrárias , Londrina, PR, v. 45, n. 2, p. 429-448, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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4.Imagem marcado/desmarcadoKALTBACH, S. B. A.; BENDER, A.; KALTBACH, P.; MALGARIM, M.; HERTER, F. G.; COSTA, V. B.; SOUZA, A. L. K. Juices from 'Bordô' and 'BRS Cora' grapes grown in an organic production system in the Serra do Sudeste region. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 57, p. 1-8, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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5.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; KALTBACH, P.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; COSTA, V. B.; CALIARI, V.; WERNER, S. S. Relações entre a produtividade e composição de uvas no Sul do Brasil e variações climáticas. In: REUNIÃO ANUAL DA REGIÃO BRASILEIRA DA SOCIEDADE INTERNACIONAL DE BIOMETRIA, 66., 2022, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Sociedade Internacional de Biometria, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoKALTBACH, S. B. A.; KALTBACH, P.; COSTA, V. B.; BENDER, A.; HERTER, F. G.; SOUZA, A. L. K. Qualitative potential of grape juices produced at Campanha Gaúcha, Brazil. Revista Thema, Pelotas, RS, v. 22, n. 1, p. 283-297, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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7.Imagem marcado/desmarcadoCOSTELLA, M. R. S.; BENDER, A.; KALTBACH, P.; ARCARI, S. G.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V. COMPOSIÇÃO FENÓLICA DE SUCOS DE UVA PRODUZIDOS EM VIDEIRAS CONDUZIDAS EM SISTEMA DE ESPALDEIRA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. ANAIS... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1156-1159
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; ANDRADE, S. B.; COSTA, V. B.; MALGARIM, M. B.; KALTBACH, P. Fenologia e produtividade das videiras Niágara Rosada e Niágara Branca no Vale do Rio do Peixe. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, n. 12, p. 38-46, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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