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1.Imagem marcado/desmarcadoTINOCO, A.L. de A.; BARCELLOS, R.M.C.; PINTO, P.S. de A.; COELHO, M. do S.L. Analise das condicoes fisico-quimicas do leite oferecendo ao comercioem Vicosa-MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.101-106, 2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTINOCO, A. L. de A.; COELHO, M. do S. L.; PINTO, P. S. de A.; NOVATO, M. R. R.; BEZ, F.; BARCELLOS, R. M. C. Estudo microbiologico comparativo de leites pasteurizados em estabelecimentos com inspecao federal e em fazendas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 88-93, maio, 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRAMIREZ-CASTRILLON, M.; MENDES, S. D. C.; SILVA, P. V. Levaduras asociadas a vinos finos y coloniales de los estados de Rio Grande do Sul y Santa Catarina (sur de Brasil). In: CONGRESO LATINO AMERICANO DE MICOLOGIA, 8., 2014, Medellín. Resumos... Medellín: Universidad de Antioquia, 2014. p. 228
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoRAMÍREZ-CASTRILLON, M.; MENDES, S. D. C.; VALENTE, P. South Brazilian wines: culturable yeasts associated to bottled wines produced in Rio Grande do Sul and Santa Catarina. World J Microbiol Biotechnol , India, v. 33, p. 1-12, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; RAMÍREZ‑; CASTRILLÓN, M.; FELDBERG, N. P.; BERTOLDI, F. C.; VALENTE, P. Environmental yeast communities in vineyards in the mountains of Santa Catarina State, Brazil. World Journal of Microbiology and Biotechnology, Cham, Suíça, v. 33, n. 128, p. 1-11, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M.; HEIDRICH, D.; SCROFERNEKER, M. L.; VALENTE, P. Saccharomyces (sensu stricto) associadas a vinhedos de Santa Catarina (sur de Brasil). In: CONGRESO LATINO AMERICANO DE MICOLOGIA, 8., 2014, Medellín. Resumos... Medellín, Colombia: Univerdad de Antioquia, 2014. p. 204-205.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; CASTRÌLLON, M. R.; VALENTE, P.; PASSOS, J. F. M. CARACTERIZAÇÃO FISIOLÓGICA E BIOQUÍMICA DE LEVEDURAS ASSOCIADAS A VINHEDOS. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR DE RESPONSABILIDADE SOCIAL, 4., 2018, Lages. Resumos... Lages: PAPERVEST, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoRAMÍREZ-CASTRILLÓN, M.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; VALENTE, P. COMPOSTOS AROMÁTICOS PRODUZIDAS POR LEVEDURAS DO GÊNERO Saccharomyces. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 8., 2016, Florianopolis. Resumos... Florianopolis: Sociedade Brasileira de Micologia, 2016. p. 667
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M.; PIRES-FELDEBERG, N.; BERTOLDI, F. C.; VALENTE, P. Comunidade funcional de leveduras em ambiente de parreirais de Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESO LATINO AMERICANO DE MICOLOGIA, 8., 2014, Medellín. Resumos... Medellín: Univerdad de Antioquia, 2014. p. 232-233.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; RAMIREZ-CASTRILLON, M.; WERNER, S. S.; VALENTE, P. The effect of wild Saccharomyces on composition and aroma of the Sauvignon blanc. bioRxiv - The print Server for Biology, EUA, p. 1-17, 2020.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoRAMÍREZ-CASTRILLÓN, M.; MENDES, S. D. C.; INOZTROZA-PONTA, M.; VALENTE, P. ¿MSP-PCR fingerprinting usando el primer (GTG)5 realmente funciona como técnica de agrupamiento de levaduras asociadas a vinos? In: CONGRESO LATINO AMERICANO DE MICOLOGIA, 8., 2014, Medellin, Colombia. Resumos... Medellín: Universidad de Antioquia, 2014. p. 210
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; WERNER, S. S.; VALENE, P.; RAMIREZ-CASTRILLON, M. Wild Saccharomyces Produced Differential Aromas of Fermented Sauvignon Blanc Must. Fermentation, Basel, Switzerland, v. 8, n. 4, p. 2-13, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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