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1.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA NETA, R. X.; HOLLAND, N.; DAMASCENO, K. S. F. da S.C. Analise dos perigos e pontos criticos de controle durante o preparo da alface servida no restaurante universitario da UFRN. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 36-40, nov./dez, 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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