Data/hora: 01/07/2024 11:12:24

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/09/2011	
Data da última atualização: 	28/09/2011	
Autoria: 	BARBOSA, M.M.; SILVA, A. de P.V. da; MELO, M.V.C.	
Título: 	Detecção de sujidades leves e parasitas em polpas de acerola pasteurizadas comercializadas em Fortaleza, CE.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 196/197, p. 69-74, maio/jun. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas de fabricação; Cadeia produtiva; Endoparasita; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)