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1.Imagem marcado/desmarcadoBARBIN, D. F.; DAVILA, L. S. M.; SILVEIRA JUNIOR, V. Avaliação da estabilidade de soluções modelo (CMC-Sacarose) em recongelamentos. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 125-132, jan./jun. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BORDIGNON JÚNIOR, S.; BÓ, M. A. D.; BAPTISTA, C. R. V. Avaliação da ação antimicrobiana de bactérias ácido-lácticas para bioconservação de vinhos. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 352
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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