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1.Imagem marcado/desmarcadoBARBIERI, R. R.; ESTEVES, A.C.; MATOSO, R. Monitoramento da temperatura de preparações quentes e frias de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n.194/195, p. 40-45, mar./abr, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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