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1.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L. Dinamica no setor viveirista de citros no estado de Sao Paulo e triangulo mineiro, estado de Minas Gerais. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 6, p. 65-86, jun. 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L. Evolucao dos viveiros de citros no Brasil. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 4, p. 75-80, abr. 2005

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3.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L. Populacao trabalharora dos viveiros de citros no estado de Sao PAulo e triangulo minerio, Estado de MInas Gerais. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 5, p. 42-53, maio 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, V. L. F. dos S.; BUENO, C. R. F.; BAPTISTELLA, C. da S. L. A cultura da seringueira no Estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 34, n. 9, p. 31-42, set. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, V. L. F. dos S.; BAPTISTELLA, C. da S. L. Cultura do abacate no estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 35, n. 5, p. 27-41, maio 2005.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P.R.; FRANCISCO, V.L.F.dos S.; BAPTISTELLA, C.da S.L. Caracterizacao da cultura do limao no Estado de Sao Paulo, 2001-2007. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.38, n.7, p.24-31, jul. 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L.; FREDO, C. E.; VICENTE, M. C. M.; FREITAS, S. M. de População residente no rural brasileiro, 2010. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 43, n. 3, p. 75-84, maio/jul. 2013.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L.; COELHO, P. J.; VEIGA, J. E. R.; VICENTE, M. C. M. População residente no rural paulista em 2010 . Informações Econômicas, São Paulo, v. 42, n. 5, p. 36-54, set./out. 2012.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. R.; BAPTISTELLA, C. da S. L>; VERDI, A. R. Parceria como forma de trabalho rural no estado de Sao Paulo, inicio do seculo XXI. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 38, n. 2, p. 42-51, fev. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, V. L. F. dos S.; FAGUNDES, P. R. S.; BAPTISTELLA, C. da S. L.; AMARO, A. A. Cultura da goiaba no estado de São Paulo: projeto lupa 2007/08. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 40, n. 9, p. 68-76, setembro, 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, V.L.F. dos S.; BAPTISTELLA, C. da S. L.; AMARO, A.A.; FAGUNDES, P.R.S. Evolução e aspectos socioeconômico da cultura do figo no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, v. 41, n. 2. p. 13-22, fev. 2011.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. R.; VERDI, A. R.; FRANCISCO, V. L. F. dos S.; BAPTISTELLA, C. da S. L. Tradicao do cultivo da uva Niagara no estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 36, n. 1, p. 33-42, jan. 2006.

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13.Imagem marcado/desmarcadoVICENTE, M.C.M.; FREDO, C.E.; BAPTISTELLA, C. da S. L.; FRANCISCO, V.L.F. dos S. Técnicas adotadas e ocupação de mão de obra em culturas anuais no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, v. 40, n. 12. p. 49-66, dez. 2010.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFAGUNDES, P. R. S.; FRANCISCO, V. L. F. dos S.; BAPTISTELLA, C. da S. L.; AMARO, A. A.; CASER, D. V.; FREDO, C. E. Cultura da laranja no estado de São Paulo, 2007/08. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 40, n. 9, p. 54-67, setembro, 2010.

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15.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, V.L.F. dos S.; BUENO, C.R.F.; CASTANHO FILHO, E.P.; VICENTE, M.C.M.; BAPTISTELLA, C. da S. L. Análise comparativa da heveicultura no Estado de São Paulo, 1995/96 e 2007/08 Informações Econômicas, São Paulo, v. 39, n. 9, p.21-33, set., 2009. (Série técnica Apta)

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16.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L.; VEIGA, J.E.R.; VICENTE, M.C.M.; FREDO, C.E.; FRANCISCO, V.L.F. dos S. Emprego formal na agricultura paulista 2000-06. Informações Econômicas, São Paulo, v. 39, n. 9, p.74-83, set., 2009. (Série técnica Apta)

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17.Imagem marcado/desmarcadoBAPTISTELLA, C. da S. L.; VICENTE, M.C.M.; FRANCISCO, V.L. dos S.; FREDO, C.E.; VEIGA, J.E.R. Terceira idade residente no rural paulista., 2000-2006. Informações Econômicas, São Paulo, SP, v.39, n. 11, p. 62-68, nov. 2009. (Série Técnica Apta).

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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2.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; LINO, R. C.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Preparação e caracterização físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de canela (Cinnamom) e citronela (Citronella). In: AGROBIOENVASES - JORNADAS INTERNACIONAIS SOBRE AVANÇOS NA TECNOLOGIA DE FILMES E COBERTURAS FUNCIONAIS EM ALIMENTOS, 4., 2012, Florianópolis, SC. Programa e resumos... Florianópolis, SC: UFSC, 2012. p. 100.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELINI, A. P.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais de orégano e tomilho. In: NOVOS HORIZONTES PARA A CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013, Florianópolis. SC. [Porter...]. Campinas, SP: SBOG, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
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7.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELIN, A. P.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Otimização do timol no carregamento de nanopartículas de zeína. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLIMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-3.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. B.; ROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; MARTELLI, S. M.; OLIVEIRA, M. A. L.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: Influência dos parâmetros de temperatura e relação timol/zeína na eficiência de encapsulação. In: SIMPOSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-4.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
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11.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
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12.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELINI, A. P.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Sintese de caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: NOVOS HORIZONTES PARA A CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013, Florianópolis, SC. [Poster...]. Campinas, SP: SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013.
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13.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELIN, A. P.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Síntese e caracterização de nanoparticulas de zeína carregadas com timol. In: SIMPÓSIO ARGENTINO DE POLÍMEROS, 10., 2013, Buenos Aires. Anais... Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata, 2013. p. 1-2.
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