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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LOPES, D. L. de A.; WASIELESKY JUNIOR, W.; BALLESTER, E. C.; PEIXOTO, S. R. M. Análise comparativa da criação dos camarões-rosa Farfantepenaeus brasiliensis e FarfantePenaeus paulensis criados em gaiolas em ambiente estuarino. Ciência Rural, Santa Maria, v.39, n.5, p. 1540-1546, ago. 2009.
Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/08/2017 |
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Data da última atualização: |
02/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CANOSSA, A. T.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; WURZ, D. A.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. C.; DALMOLIN, L. G.; RUFATO, L. |
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Título: |
Potencial de variedades destinadas à elaboração de espumantes em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 12 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química dos mostos das variedades implantadas em São Joaquim: Pinot Grigio, Riesling Renano, Sangiovese, Fiano, Canaiolo, Solaris, Chardonnay e Pinot Noir. Com exceção da variedade Pinot Grigio que apresentou baixa acidez titulável para espumantização, as demais variedades apresentaram características químicas que satisfazem as exigências para a elaboração de espumantes de qualidade. |
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Palavras-Chave: |
espumantização; vinho base; vinhos de altitude; Vitis vinifera L. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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