Data/hora: 29/06/2024 10:33:30

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	24/04/2007	
Data da última atualização: 	24/04/2007	
Autoria: 	VIEIRA, F. G. K.; BALESTRIN, E. L. B.; SOUSA, A. A. de; TASCA, C. G.	
Título: 	Implementacao de oleos aromatizados em saladas: avaliacao de aceitabilidade em uma unidade produtora de refeicoes hospitalares.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 30-34, mar. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aceitabilidade das saladas; Alimentacao hospitalar; Oleos aromatizados; Producao de refeicoes; Resto-ingestao.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (54035-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.28073 - DIS