Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	BAU, T. R. (1)
	BAÚ, T.R. (1)
	ROMAN, J.A. (1)
	TIUMAN, T.S. (1)

Assunto

	Contaminacaao de alimento (1)
	Contaminacao da carne (1)
	Contaminação (1)
	Embutido (1)
	Higiene alimentar (1)

	Produto colonial (1)
	Segurancao alimentar (1)
	Segurança de alimento (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2011 (1)
	2007 (1)

Idioma

Português (2)

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Registros recuperados : 2

1.

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BAU, T. R. (In)seguranca alimentar: principais fontes de contaminacao da carne. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 369, p. 68-74, nov. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

Imagem marcado/desmarcado

BAÚ, T.R.; ROMAN, J.A.; TIUMAN, T.S. Parâmetros microbiológicos de salames comercializados no município de Medianeira, PR. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 170-174, jan./ fev. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

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