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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/01/2008 |
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Data da última atualização: |
24/01/2008 |
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Autoria: |
BAU, T. R. |
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Título: |
(In)seguranca alimentar: principais fontes de contaminacao da carne. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 369, p. 68-74, nov. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Contaminacaao de alimento; Contaminacao da carne; Higiene alimentar; Segurancao alimentar. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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