Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, V.L.M.; AZEREDO, D.P. Avaliação do teor de água em frangos congelados comercializados no Rio de Janeiro, pelo método de gotejamento (Drip test). Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 138-145, jan./fev. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANT´ANA,A.; AZEREDO, D.P.; COSTA, M. da; MACEDO, V. Analise de perigos no processamento minimo de vegetais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.80-84, 2002.

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